ハーフ＆ハーフ（ワイルドだぜ〜！）

今日の夕飯のおかず

ーきんめといさきの煮付けー

冷蔵庫を開けると

金目鯛とイサキが一匹づつ。

始めは焼きでいこうかな〜？っとも思いましたが、

一緒に煮付けても大丈夫だろ〜？

っと言う事で・・・

では、レシピです。

水・・・・１カップ

醤油・・・大さじ３

酒・・・・大さじ３

みりん・・大さじ１

しょうがを少々

（ない時はチューブをぬりたくってます）

これだけです。

私はどの魚もこの味付けです。

っと言うか、これしか出来ません。

落としぶたも面倒くさいので、ただフタをして

コトコト弱火で煮るだけです。

これで、薄味で上品なお味になります。（たぶん）

あまり美味しそうにはみえませんが・・・　

で、お味の方は・・・

薄味で美味しいです。

やっぱり、金目は金目、イサキはイサキの味がしますが！

ま〜、男の料理はこんなもんでしょう！？

実に簡単なので、気が向いた方はお試しあれ！！

オッちゃんの料理編でした。